Mon voisin du dessous

Ingrédients

• 2 œufs
  
• 1 cuillère à café d'arôme liquide de vanille
  
• 200g de sucre roux (mais on n'en a pas donc on va mettre sucre en poudre normal comme tout le monde)
  
• 250g de farine
  
• 1/2 sachet de levure chimique
  
• 200g de beurre
  
• 1 pincée de sel
  
• 125g de pépites de chocolat (ou un sachet, qui ne fait pas toujours 125g)
  

Battre les œufs avec l'arôme de vanille et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter ensuite la farine tamisée avec la levure chimique. Enfin, tamiser la farine c'est relou donc on va la mettre direct: *pof*. Puis le sel, le beurre ramolli (ou fondu, ça dépend comment vous dosez votre micro-ondage), et les pépites de chocolat. On n'oublie pas de mélanger de temps en temps, évidemment.
Mettre la préparation au frigo le temps de préchauffer le four à 160°C (th. 5-6). 'Pas sûre que ça serve à quelque chose mais il faut bien essayer de suivre la recette correctement de temps en temps. Prendre une grande plaque de four et mettre suffisamment de papier sulfurisé. Déposer des petits tas de pâte en forme de cookie. Se rendre vite compte que la pâte s'étale trop pour former des cookies. Verser toute la pâte sur la plaque, l'étaler en lui donnant une jolie forme. (<3) Enfourner 10 minutes. Enfin ça, c'est le temps indiqué pour des petits cookies, donc vous êtes condamnés à vérifier la cuisson vous-même.